內容提供 ： 香港科技大学创业中心署任主任兼主管萧观明先生

提起创业，相信大多人都会想起一些耳熟能详的手机应用程式或是金融科技。事实上，在香港科技大学创业中心自成立以来所培育的超过500间初创企业当中，我们曾遇到過不少成就非凡的项目，而最值得欣喜的是，不少项目不单专注于科技与盈利，同时更专注于为社会创造价值。创业精神的精髓，在于结合创新意念及创意团队，解决社会上的难题。而创业中心所积极提倡的「#社会创业」，就是希望孕育一个又一个结合社会企业及商业化模式的「创业梦」，一方面在研发、技术、生产，以至市场推广等不同层面协助他们发展出一套可持续的经营方式，同时也不忘回馈社会。

「环保觉醒」 推动新一浪社创风潮

近年创业风气越发蓬勃，不少企业也加入推动创科的行列，透过培育计划发掘人才。在众多创业计划中，其中一个最令人鼓舞的现象，就是见证更多投资者将资源投放于社创项目之上，而当中一个非常成功的案例就是屡获奖项的初创公司 #Breer。作为创业大赛的冠军，Breer的成功源于创办人Anushka小时候的「环保觉醒」，决意将剩余面包「#升级再造」，利用啤酒中的大麦麦芽成分取代麦芽，以较低成本的方式酿制出不同类型的啤酒，包括与美心集团合作推出的「#BOB 」（Bottle of Bread）。除了Breer 之外，另一个同样让人引以为傲的社创企业是以减少塑料污染为本的 #Planeteers，团队研发出一种以纯素和可生物降解材料制成的食具，代替一次性餐具，从而解决迫在眉睫的废物及 #塑料污染 问题。

Breer 和 Planeteers 的成功相信为不少有志于社创的人打入一剂「強心針」，而他们完美地展示如何将创新、创业精神及社会责任融为一体，以日常生活中微小的事物作为灵感，经过不断的尝试及研究，将看似不可能的事变成可能。不久将来，我们将见证更多成功的社创诞生，更有机会一如Breer般扬威海外，为更广大的社群带来正面影响。

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