减废和捐赠两样善举，如果能精心设计，可以让义工、受惠人士和环境都获益， 1+1的举动得到 3个好处。

美心致力推广惜食助人外，也环环相扣地加入可持续发展元素于社区活动中，推动社会与环境之联系与关爱。例如通过减废工作坊，把升级再造的日用品回馈社会弱势社群，让参与义工更落力之余，也同时为大家启发更多绿色点子，而受惠人士亦能收获一份窝心。一个「关爱行动」，不同持份者受惠。

今年 7 月，美心便携同环保团体「绿行侠」，举办了三场工作坊，推广咖啡渣升级再造的相关知识予不同社群及伙伴，包括：美心员工、企业伙伴和VTC学生 。

在导师的指导下，义工们善用咖啡渣，配合不同的日常小工具，扎染出多变的图案，创作出独一无二的布袋、披肩及小毛巾等。大家通过动手制作，亲身体验到咖啡渣应用在生活中的其他可能性，改变旧有对厨余的观感。

工作坊参加者之一、怡和集团可持续发展主任陈君乐（Gordon）指，工作坊制成品会送到童心饭堂的小朋友手上，希望他们收到这份「升级再造」礼物后，会用得着及感到开心。

美心集团及浸信会爱群社会服务处自2013年创立童心饭堂，十年来一直为低收入家庭小学生提供有营饭餐。除了以优惠价 $10 供应超过 23 万个饭餐外，更由集团注册营养师设计出一餸一菜一汤饭餐，好让小朋友吸收均衡营养。其中一位受惠小朋友Anson（化名）更高兴表示：「非常感谢美心送我这个环保袋！我也知道它的颜色是由咖啡渣染出来的，拿回家后妈妈便用来装东西，很漂亮和实用！」

「绿行侠」业务发展总监谭沛楹（Peann）表示「这次美心邀请我们举办咖啡渣扎染工作坊，不但从旗下星巴克收集咖啡渣作教材之用，同时也让更多商业伙伴和员工，对如何将环保融入生活，有着更贴地的体验。」

她指在咖啡渣循环再造的过程中，不再局限变成种植肥料回馈大自然，它更可成为染料，制作布艺品。相信没有任何事情，比起用自己一双手，将别人眼中的「垃圾」转化成日常用品来得更满足。

综观行动虽微小，但通过亲身体验及制作，却能引发出大家对减废及环境保育的意识，并将循环经济之理念推广至下一代。

惜食堂于早前举办了首届《世界惜食周》，推出一系列惜食活动。一向与惜食堂紧密合作的美心集团也全力支持《世界惜食周》，号召大众一同拯救「剩食」，减少浪费，同时为有需要人士筹集食物。透过遍佈全港的剩食回收点，活动成功收集达53吨食物，协助惜食堂制作超过24万份爱心膳食或食物包，为有需要长者及家庭带来温饱，同時成功推动大众养成捐食好习惯。

为了普及惜食教育，惜食堂更成为全港首个进驻The Sandbox元宇宙的慈善团体，把各类惜食知识及元素化成线上小任务。玩家可以透过小游戏进行食物回收、处理食材，以及膳食派发，认识和体验惜食堂的日常工作，带来耳目一新的游戏体验。美心也把各类关爱、减废，及惜食活动，加入元宇宙「惜食世界」，让大众可以寓学习于玩乐。

美心旗下的美心西饼及东海堂，亦推出优惠响应《世界惜食周》，玩家只需在元宇宙完成游戏任务后，註册成为Eatizen手机应用程序的新會員，即可享精选美食优惠，鼓励更多玩家参与活动，进一步推动全民惜食。

此外，为了方便大家踊跃参与捐食行动，惜食堂于活动期间在港九新界，特设多达200个限定快闪捐食点及流动捐食车。其中一位到流动捐食车捐赠剩食的市民李小姐分享：「家中常有大量零食摆放到过期，只能扔掉，十分浪费。但现在可以提早把多出来的零食捐赠给有需要人士，除了减少浪费，也能分享快乐，一举两得。」

惜食堂是美心的长期合作伙伴，集团一直捐赠多款佳节食品，例如腊肠、月饼、粽子及剩余面包予惜食堂，为有需要人士送上温暖，并将继续积极支持各社福机构的关爱活动，实践以美食连系社区。

于本季义工月中，美心和食德好携手合办「WeGen爱心汤与社区探访」活动，带领关爱大使们化身有营厨师，利用採自本地农庄推动的「WeGen farming再生农业计划」的红菜头，和在菜市場拯救回来的完好蔬菜，烹调出低碳有营汤水，把零农药、零化肥的天然味道及营养，分享给社区。

除此以外，美心也捐赠出500盒美心腊肠礼盒，并与其他生活物资及义工们亲手绘制的心意卡和爱心汤水，一同包装成爱心福袋，送到葵青区的独居老友记手中，分享「WeGen farming再生农业计划」带来的美味成果。 活动中，更有义工与小朋友一起参与，让下一代身体力行地参与社区服务，学习关爱社区。

此外，美心一向支持各企业伙伴举办慈善活动，所以亦响应了怡和集团的号召，联同旗下的Eatizen美食优惠App，捐出接近300件员工旧制服予「T-shirt升级再造」 活动。 此举透过专注于升级废弃衣物的社会企业「Dress Green」，把制服改造成餐具收纳袋及环保袋，减少时尚带来的污染及浪费。

美心举办了逾十年的皇牌义工活动「爱包行动」，长期以来与乐饷社、膳心连、食德好等食物银行合作，收集美心西饼及东海堂的剩余面包，转赠给基层家庭、长者及无家者。藉着「绿色春日义工月」，美心推出了全城爱包奖赏计划，奖励一众于四月内通过以上机构参与爱包行动次数最多的义工，鼓励大众跃踊参与义工服务。

去年举办的三场咖啡渣扎染工作坊反应热烈，故于本季义工月中载誉归来。美心再次搭檔绿行侠，把美心旗下日菜餐厅回收而来的咖啡渣，升级再造为环保染料，扎染出富特色的花纹布袋及披肩，鼓励大家把艺术和减废融入生活中。

此外，美心也与尊贤会及香港圣公会福利协会合办了《万岁饮茶O2O》，组织线上线下超过250位老友记和其家人及义工们一起享用点心，一同回味昔日饮茶时光，建立敬老关爱文化。