值得留意是，全球每年生產 4.6 億噸塑膠，其中卻只有 9% 被回收利用；而眼前最切身的香港，每日便有約 200 噸膠餐具及 180 噸膠樽被棄置，污水處理廠每日亦排放出約幾十億，至逾百億粒微塑膠到大海。因此，聯合國環境署強調，首要任務是避免產生不必要塑膠垃圾，回收循環再用只是用來作最後補救，這樣子才能夠在 2040 年前將塑膠污染總量削減 80%。

回到另一邊廂，非牟利環保團體 EcoDrive Hong Kong 自 2019 起便在每年 5 月 30 日推動「無膠日」，聯同不同機構及藝人合作推廣「不要膠下去」運動，致力教育公眾，由現在起就逐步減少使用即棄塑膠用品。而今年美心集團也繼續參與其中， 於旗下的快餐、西餅及烘焙、西菜，及中菜一共四個品牌，以及集團中心餐廳的當眼位置，放上今年「無膠日」主題 ——「走塑，我總有辦法」宣傳品，四位宣傳大使林明禎、栢天男（Adam Pak）、譚旻萱（Mandy Tam）及陳毅燊（ANSONBEAN）「陪你減塑」！

知易行難，但只要下定決心，每日從源頭減廢開始，必定能夠讓地球變得更健康。