我很喜歡這個平衡手挽設計，免卻舊款繩子的刮手問題，亦不需使用外膠袋。
時裝設計師 Annie 身教囡囡實踐綠色生活。
要環保也要方便
任職時裝設計師的 Annie，非常著重綠色生活，經常在公司附近美心西餅選購蛋糕的她，就連包裝盒細節也講究不已。「我很喜歡手挽設計，既環保又方便，而且透過小窗可看到內裡情況，再忙也不怕拿錯。」
紙盒，其實只是個開端，更重要的是提高大眾環保意識。兩年多前，美心西餅已不主動派發切餅膠刀、塑膠餐具/用品及外膠袋，大家在餐廳或家中享用蛋糕時，多使用可重用的刀及餐具。
美祿味恐龍麥芽朱古力蛋糕盒是由可降解天然纖維物料製成。
漢堡包盒藏蛋糕 ？
「除了外觀，蛋糕盒的紙質和來源都不容忽視。」
美心西餅及其附屬品牌業務總監鄧詠霜（Theresa ）補充，手挽設計蛋糕外攜盒之物料獲得森林管理委員會 FSC 認證，我們可以追溯製紙木材來自哪個「良好管理森林」，保證絕非濫墾濫伐。「由於受到高度監管，紙質品質量亦相對較高，而且紙張可以提昇可持續循環使用，客人反應正面。」
如最近推出的美祿味恐龍麥芽朱古力蛋糕，其漢堡包盒般的包裝外型，便是由可降解天然纖維物料製成，食甜品就像吃漢堡包一樣方便，極受歡迎，甚至有顧客『打卡』放上社交媒體，實在令團隊喜出望外。
走塑和無紙化的未來
Theresa補充提高團隊及顧客的可持續發展意識同樣重要：「例如加強『無紙化』，以母親節為例，從前會派發大量宣傳單張，最近已利用 QR Code 取代。很多年長客人亦已懂得使用應用程式內的電子優惠劵，而且人數還見不斷上升。」
很多家長如 Annie 會在日常生活作出身教，包括自備水樽、購物袋和餐具，響應廢物分類回收，讓女兒上學時以手帕代替紙巾。培養環保意識，從小開始。
